Idratazione: quanta acqua bere al giorno

Il nostro corpo è composto per il 60% da acqua e ogni giorno ne perdiamo circa 2-2.5 litri attraverso urine, sudore e respirazione. Le linee guida suggeriscono un'assunzione di almeno 1.5-2 litri al giorno per le donne e 2-2.5 litri per gli uomini, da aumentare in caso di sport, alte temperature o febbre. Non aspettare la sete: quando arriva, sei già leggermente disidratato. I segnali? Bocca secca, stanchezza, mal di testa, urine scure e concentrate. Preferisci l'acqua naturale a temperatura ambiente: meglio berne piccole quantità frequentemente che grandi volumi tutti insieme. Evita bevande zuccherate e limita tè e caffè che hanno effetto diuretico. Gli anziani devono prestare particolare attenzione perché il senso della sete si riduce con l'età. Anche frutta e verdura contribuiscono all'idratazione: anguria, cetrioli, arance e lattuga contengono oltre il 90% di acqua.