Vitamina D: perché è importante anche in estate

La vitamina D, nota come "vitamina del sole", è essenziale per la salute delle ossa, il sistema immunitario e l'umore. Anche se l'esposizione solare estiva dovrebbe garantire adeguati livelli, molti fattori riducono la sintesi cutanea: uso di creme solari ad alto fattore protettivo (necessarie!), permanenza in ambienti chiusi, inquinamento atmosferico e latitudine geografica. In Italia, soprattutto al Nord, la sintesi di vitamina D è efficace solo da aprile a settembre e in specifiche ore della giornata. Secondo le linee guida, i livelli ottimali nel sangue dovrebbero superare i 30 ng/ml. Un'integrazione quotidiana di 1000-2000 UI è consigliata per adulti e anziani, specialmente in caso di ridotta esposizione solare. La vitamina D non si trova facilmente negli alimenti: pesce grasso (salmone, sgombro), uova e latte fortificato ne contengono piccole quantità.